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1,营养师考试试题

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2,公共营养师三级考试真题

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3,求历年公共营养师考试真题及答案

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5,在哪可以找到营养师的讲义和历年考试试题

不知道你具体问得是什么感受!~ 听说营养师拿到证书后工作方向很广. 职业类营养师:在企业 学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心; 医药类营养师:主要从事医生 护理以及营养保健工作; 保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产 代理及销售工作; 饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理,职业点菜师 高级行政总厨以及厨师工作; 食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作; 咨询类营养师:为美容院 健身房 社区 企业家 高收入家庭等提供营养咨询服务等等

6,求高级公共营养师试题要带答案的那种啊非诚勿扰

一、单项选择   1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为(B)   A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D   .4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g E.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g   2.维生素A含量丰富的食物是(A) A.鸡肝 B.猪肉 C.玉米 D.山药 E.牛奶   3.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是(C) A.铁 B.锌 C.硒 D.硫胺素   E.核黄素   4.老年人饮食应注意(A) A.蛋白适量而质优 B.控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主 C.植物油   可多多摄入 D.总热能摄入不变 E.增加镉的摄入   5.不属于无机盐的元素是(B) A.锌 B.氮 C.钙 D.硒 E.铁   6.水溶性维生素的共同特点为(D) A.一般有前体物 B.不易吸收 C.会积蓄中毒 D.宜每日供给   E.以上都是   7.下列有关豆类的说法中不正确的是(D) A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一   限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻   酸含量最多 E.大豆食后易引起肠胀气   8.目前确定的必需脂肪酸是(B) A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸 B.亚油酸、α-亚麻酸 C.亚   油酸、花生四烯酸 D.α-亚麻酸、花生四烯酸 E.亚油酸   9.有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的(B) A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶 B.硫胺素在碱   性溶液中十分稳定 C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病 D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素 E   .硫胺素在酸性溶液中十分稳定   10.植物油中亚油酸含量最低的是(C) A.棉油 B.玉米油 C.椰子油 D.橄榄油 E.   豆油   11.在铁减少期,生化指标出现(D) A.血清铁下降 B.铁结合力上升 C.血红蛋白下降 D.血清   铁蛋白下降 E.红细胞压积下降   12.生理盲   点测定可用于评价哪种维生素的营养状况(D) A 维生素B1 B 维生素B2 C 维生素C D 维生素A E   维生素E   13.核黄素良好的食物来源是(A) A.动物内脏、蛋、奶类 B.蔬菜 C.水果 D.粮谷类 E.植物   油   14.与蛋白质代谢有关的维生素是(D) A.维生素A B.维生素C C.维生素B2 D.维生素B6 E.   维生素E   15.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是(E) A.含量较低 B.营养价值很低 C.人体吸收率较高 D.主要存   在于蛋清中 E.以上都不正确 需要更多进下面网站 http://www.51test.net/yingyangshi/st/

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